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星巴克CEO卸任,专注于高端咖啡店策略

霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)宣布将在明年从首席行政官一职退下。接替他的是星巴克总裁兼首席运营官凯文•约翰逊( Kevin Johnson)。

该公司目前面临竞争越来越激烈的高端零售咖啡店市场,并寻求增加客流量,因而作出这一举动。

舒尔茨将于2017年4月3日出任执行总裁,未来会将重心转移到全球Starbucks Reserve Roasteries的创新、设计和发展上,推动扩大零售店模式,并致力于公司的社会影响活动当中。

舒尔茨效力星巴克超过30年,将星巴克打造成一个全球性品牌,与麦当劳和可口可乐齐名。

「自从两年前开业以来,我们的西雅图Roastery已经被广泛视为是世界上最身临其境、咖啡主导的零售体验。」

舒尔茨在一个投资者和媒体电话会议上说:「来自苹果、耐克和Zara等的全球顶级零售商的高管向我们表达了他们的观点,指Roastery为他们提供了前所未有的咖啡以内和以外的最好零售体验。我们的Roastery正吸引客户和游客前往西雅图,并为整个星巴克全球品牌和生态系统创造一个光环。」

他补充指,他计划未来在世界各地开设至少20家Roasteries,其中6家将在2019年底前开业,并开设超过1,000家崭新的Reserve高端咖啡店,以崭新的冲泡技术和手工食品为卖点。

尽管最近增长放缓和最近一个季度的客流量下跌,但星巴克指其奖励计划和应用程序有助持续增加销售。舒尔茨表示,随着购物习惯改变,这种技术应用对于实体零售企业的发展将越来越重要。

舒尔茨在1980年代将做咖啡豆生意的星巴克转型发展成全球最大的连锁咖啡店。这将是他第二次卸任星巴克CEO一职。2000年舒尔茨曾从这个职位上退下,但又在2008年回归,重启了当时陷入困境的星巴克。

舒尔茨表示,咖啡连锁店的现状与八年前的情况不同,因为2016年的管理团队比2008年的高级员工更擅于应付市场的挑战。

即将上任的新首席执行官约翰逊以专注于建立星巴克移动支付系统和执行公司全球战略见称。他拥有33年的技术行业经验,包括效力微软16年和担任瞻博网络首席执行官五年。

该公司在10月宣布,计划于五年内将中国的门店数目翻倍

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