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星巴克公布大规模的中国五年拓展计划

星巴克规划了一个五年计划,以拓展其全球足迹近50%,并于2021年前在全球新增12,000家新店。这项积极的拓展战略包括增加对中国的重视,将当前的中国门店增加三倍。

星巴克首席执行官霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)在两年一度于纽约举行的星巴克投资者会议上表示,中国是一个对零售商来说仍然特别有吸引力的市场。

他说:「中国的市场不仅有一天会超越美国,我们在中国的业务将证明,我们将会是西方消费品牌的最大赢家之一。」

在技术方面,星巴克宣布,从2017年起,星巴克移动应用程序将包含AI(人工智能)功能。

「My Starbucks Barrista」让顾客能够通过聊天机器人(chatbot)或通过应用程序的语音命令免提下单。「My Starbucks Barrista」将首先在iOS平台上推出,在2017年初只适用于部分测试版用户。

星巴克表示目前拥有800万移动支付客户,其中三分之一使用移动订单和支付。

舒尔茨上周宣布,他将辞去公司的首席行政官一职,未来会将重心转移到全球Starbucks Reserve Roasteries的业务上。

该公司计划明年在上海开设一家Roastery and Tasting Room,随后将于2018年在东京和纽约市推出。

中国仍然是该公司发展最快的市场,其管理层认为公司在中国市场的收入和营收将在未来五年内增长近三倍。

星巴克已经在中国开展业务17年,该公司表示,除了已经开业的2,500家门店外,还计划增加5,000家新店。

星巴克中国首席执行官王静瑛于周三向分析师表示:「尽管我们取得早期成功,这只是在我们的成长故事的开篇。」

王静瑛表示,城市化和中国新兴的中产阶级将有助于推动特色咖啡市场的快速扩张。该公司的管理层也看到了其最新茶类品牌Teavana在中国的「巨大发展潜力」。

据王静瑛表示,由于亚洲国家经济蓬勃发展,过去十年,中国有2.3亿多人跻身中产阶级。而在未来六年,她表示大约3亿人将晋升至中产阶级地位。

「目前中国的咖啡消费量很低,但增长迅速。」市场研究公司Evercore ISI分析师马特•麦金利(Matt McGinley)在本周的一份研究报告中说:「按个人为基础计算,中国人的咖啡饮用量相等于美国人的咖啡饮用量不足2%,相等于日本人的咖啡饮用量不足3%。」

同时,该咖啡连锁店将在中国各地的零售店内引进微信支付,以提升客户的店内体验。

星巴克的顾客也将能够使用微信支付在全国近2,500家星巴克的商店购物。

顾客还可以通过微信的红包功能向朋友送赠星巴克产品。

在美国,星巴克(迟来)推出了一款以神奇宝贝为主题的饮料:蓝莓和树莓香草豆星冰乐。

而为这个重磅公告锦上添花,星巴克宣布将于2017年1月新增溏心蛋、有机汤、新鲜沙拉和无麸质三明治等菜单。溏心蛋会放在气密袋内,以恒温在水中加热。

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